07 Ott Leonardo Romanelli alla Trattoria Maga Magò
Ringraziamo Leonardo Romanelli per il bell’articolo che ci ha dedicato.
Romanelli è ripartito da quando scrisse del Maga Magò più di dieci anni fa, quando il ristorante si trovava a Montecarelli, nel Mugello.
Tante cose sono successe da quel momento, tante cose sono cambiate in questo lasso di tempo.
Ma ci fa davvero piacere che nell’articolo si affermi che lo spirito, l’atmosfera e la qualità del nostro cibo è rimasta la stessa.
Vengono citati alcuni dei nostri piatti: la Frittatina di Cipollotti, la Gelatina di pomodoro con burrata, la nostra Mezza Carbonara, i nostri tortelli, il cervello fritto, le polpette, i dolci.
E siamo orgogliosi che si accenni anche alla cortesia del servizio, una cosa di cui andiamo decisamente fieri.
Per chi vuole leggere l’articolo completo, ecco il link al sito di Leonardo Romanelli.